Opinioni

DeepSeek: Quando l’AI Cinese Svela il Volto Nascosto della Sicurezza

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Nel mondo dell’intelligenza artificiale, DeepSeek sta rapidamente guadagnando attenzione. Questa startup cinese ha sviluppato un modello di AI chiamato R1, che promette di competere con i giganti come ChatGPT. Nonostante i successi, però, ci sono diversi rischi legati alla sicurezza e alla privacy che non possono essere ignorati. Cosa c’è dietro DeepSeek? DeepSeek è una […]

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Fare ristorazione: cosa è cambiato dopo il Covid?

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Il settore della ristorazione, come purtroppo tutti noi sappiamo, è stato uno dei più colpiti dall’emergenza sanitaria che ha interessato non solo l’Italia, ma tutto il mondo. Molte piccole/medie attività sono state costrette a chiudere, altre, si sono adattate alle restrizioni che la pandemia ha portato. È evidente che il Covid-19 abbia cambiato inevitabilmente anche […]